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OLD MOUNTAIN（オールドマウンテン）TAKAYUKI トップ超高級包丁

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商品情報

商品の説明
撮影時に開封しておりますが一度も包丁には触れておりません。
おまけとしてOLD MOUNTAIN（オールドマウンテン）のステッカーを1枚を付属します。
世界中のシェフが挙って買い付ける、knife gallery 柴田崇行氏の名包丁をOLD MOUNTAIN特別仕様にて製作。
包丁に求められる性能を追求し辿り着いた、硬い食材から紙までも手応えなく切れる柴田氏の包丁は通常2年待ち。
日本刀を彷彿とさせるOLD MOUNTAINモデルだが、古来の刀の作り方では現代の素材を活かすことはできない。
素材の特性を最大限に活かした現代の鍛治技術により機能美を追求。
素材はSG2 ニッケルダマスカス（SPG2）
刃物の4大条件である、
1.高硬度であること
2.高靱性であること
3.対摩耗性が良いこと
4.耐食性に優れていること
をすべて充足した超高級刃物鋼を使用。
刃元から刃先にかけて、全体に力が行き届く形状、刃先に伝わる思い通りの動き、峰の部分に人差し指を置いた感覚、柄を持った時の馴染む感覚。
柴田氏の技術とOLD MOUNTAINのこだわりを追求した究極の一刀です。
種類...刃物/ナイフ
詳細...アウトドアナイフ
商品の情報
カテゴリーアウトドア・釣り・旅行用品 > アウトドア > ナイフ・ツールブランドオールドマウンテン商品の状態新品、未使用発送元の地域北海道

商品レビュー

刃の切れ味が良く、食材を切るのが楽しくなりました。もう少し安いと嬉しいです。

このセットのツールは全てが優れています。ナイフの切れ味は素敵で、他のツールも使いやすくて、強度も十分です。私は非常に満足しており。

みんなに聞く - 製品QA

質問: このナイフの刃の材質は何ですか？

回答: このナイフの刃は高炭素ステンレス鋼を使用しており、耐久性と切れ味に優れています。

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